西餐厅在饮食业中属异域餐饮文化。西餐厅以供给西方某国特征菜肴为主，其装修风格也与某国民族习俗相一致，充沛尊重其饮食习惯和就餐环境需求.西餐厅室内环境的营建方法也是多样化的，大致有以下几种：
　　     1、欧洲古典气氛的风格营建：这种手法注重古典气氛的营建，通常运用一些欧洲建筑的典型元素，比如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸大的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。同时说明，还应结合现代的空间构成手段，从灯火、音晌等方面来加以补充和润饰。
　　     2、赋有村庄气味的风格营建：这是一种田园诗般恬静、温顺、赋有村庄气味的装修风格。这种营建手法较多地保留了原始、自然的元素，使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛，质朴而赋有生气。
　　
　　     3、前卫的高技派风格营建：假如目标顾客是青年消费群，运用前卫而充满现代气味的规划手法为合适青年人的口味。运用现代简练的规划词汇言语，轻捷而赋有时髦气味，偶然可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一望而知，各个界面平整光洁，巧妙运用各种灯火构成室内温馨时髦的气氛。
　　     西餐厅的装修特征总的来说明，赋有异域情调，规划言语上要结合近现代西方的装修门户而灵活运用。西餐厅的家具多采用二人桌、四人桌或长条型多人桌。